RESUMEN:

El envejecimiento poblacional es un fenómeno global creciente, siendo los adultos mayores un grupo de alta vulnerabilidad. En Ecuador, donde este grupo representa el 10% de la población, es imperativo garantizar una atención integral para mejorar su bienestar y calidad de vida. El presente estudio se enfocó en evaluar y proponer estrategias de atención integral en ambientes institucionalizados.

Metodología: Se realizó un estudio prospectivo, longitudinal con un enfoque de investigación-acción participativa. La muestra estuvo constituida por residentes de dos centros geriátricos. Se aplicaron métodos inductivos y deductivos, y técnicas de recolección de datos como la observación, el registro de historias clínicas y entrevistas. La valoración nutricional se realizó mediante evaluación antropométrica y el Screening Mini Nutritional Assessment (MNA), complementado con el análisis de trastornos de la comunicación y funcionalidad, así como estudios fonoaudiológicos (MoCA, MECV-V y Test de Boston).

Resultados: El diagnóstico nutricional global (MNA) reveló una alta prevalencia de compromiso nutricional, con un alarmante 91.67% de los residentes en estado de Riesgo de Desnutrición (41.67%) o Desnutrición (50.00%). Estos hallazgos se correlacionan con factores de riesgo críticos, incluyendo una alta incidencia de pérdida de peso reciente (69.44%) y una marcada presencia de comorbilidades crónicas, siendo la Hipertensión Arterial (86.11%) la más prevalente, seguida por problemas articulares y trastornos neuropsicológicos.

Conclusión: La población institucionalizada presenta una alta vulnerabilidad nutricional y clínica, evidenciando la necesidad urgente de una intervención planificada. Se concluye que la implementación de un modelo de atención integral, que aborde simultáneamente el estado nutricional, la funcionalidad y los factores psicosociales, es fundamental para mitigar los riesgos identificados y promover activamente el bienestar y la calidad de vida de los adultos mayores residentes en ambientes institucionalizados.

Palabras clave: adulto mayor; bienestar; calidad de vida; atención integral; institucionalización.